天天微速讯:凉拌菜的生抽和蚝油需要加热吗?
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凉拌菜的生抽和蚝油不需要加热,生抽酱油就是直接用于凉菜的调料,比如拌面,凉拌猪头肉等都用生抽,拌出来的菜色香味比较好看,生抽本来就咸点口味也刚好。蚝油是不用加热使用的,加热蚝油就破坏了它在拌菜后的口感,吃出来的味道就不鲜美了,
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天天微速讯:凉拌菜的生抽和蚝油需要加热吗?
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