桂林米粉还是算走出去了的,湖南的米粉确实走出去得不多|微速讯
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【本文来自《为何桂林米粉走不出去?桂林本地人和广西媒体会给出什么不同的答案》评论区,标题为小编添加】
桂林米粉还是算走出去了的,差不多我去过的城市都能看得到桂林卤粉的小店。
反过来,湖南的米粉确实走出去得不多,特别是我们说的手工粉、宽粉或者扁粉,这个几乎是湖南独有,甚至省内也不是处处都有,主要还是集中于长沙及周边。广州有河粉,类似,但口感不同。
至于其他地方,几乎没见过。至于为什么走不出去,这个确实不清楚了,也许是其他地方的人不习惯这个口感吧。
毕竟很多人吃面都要图个有嚼劲,吃米粉也类似。而那种圆形的米粉(常德米粉或者贵州米粉)口感就比较韧一些。
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桂林米粉还是算走出去了的,湖南的米粉确实走出去得不多|微速讯
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